Конопените семена съдържат масло, което е относително богато на незаменими мастни киселини. По-специално, конопеното масло е източник и на омега-3 мастни киселини, алфа-линоленова киселина (ALA) и омега-6 мастни киселини, гама-линоленова киселина (GLA). Една супена лъжица семена обикновено съдържа 3-4 грама мазнини общо, от които полиненаситените мазнини са 70% и 15-20% ALA, а съдържанието на GLA обикновено е много по-ниско около 2 до 5%. ALA и GLA и в други растения, които съдържат едното или двете от тези вещества, като лен, пореч, вечерна иглика и касис, са известни или силно се вярва, че са от полза за различни възпалителни заболявания, атеросклероза, както и за някои неврологични проблеми. Въпреки това, ползите на конопеното семе за тези състояния не са изследвани. Конопът, съдържа също така натурален витамин Е и значително количество протеини.
|